Pääruoat · Gluteeniton

Kesäkurpitsaspagetti sinihomejuustokastikkeessa

Name: Kesäkurpitsaspagetti sinihomejuustokastikkeessa
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2 kesäkurpitsaa (noin 500 g); 1 salottisipuli (noin 50 g); 1/2 valkosipulinkynttä (noin 5 g); Kastike: 2 dl kuohukermaa; Kastike: 100 g bleu d'Auvergnea tai muuta pehmeää sinihomejuustoa; Kastike: 50 g raastettua parmesaania; Kastike: 1 tl maissitärkkelystä; Kastike: 1 rkl vettä; Suolaa ja pippuria

Pitkiksi spagettisuikaleiksi leikattua kesäkurpitsaa, joka paistetaan uunissa Auvergnen sinihomejuustosta ja parmesaanista tehdyn kermakastikkeen alla. Kastike valmistuu MicroCook Pitcher -kannussa, ja suikaleet spiralisoidaan suoraan uuniin menevään Ultra Pro -piirakkavuokaan.

Lyhyesti Kesäkurpitsaspagetti sinihomejuustokastikkeessa on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware MicroCook-kannu -astiassa. Se vie yhteensä 38 minuuttia, 2 annosta.

Kokonaisaika: 38 min
Esivalmistelu: 15 min
Kypsennys: 23 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware MicroCook-kannu

Tupperware MicroCook-kannu -reseptit (152)Katso tuote ↗

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware AdaptaChef, Tupperware Mandoliini

Ainekset

2annosta

2 kesäkurpitsaa (noin 500 g)
1 salottisipuli (noin 50 g)
1/2 valkosipulinkynttä (noin 5 g)
Kastike: 2 dl kuohukermaa
Kastike: 100 g bleu d'Auvergnea tai muuta pehmeää sinihomejuustoa
Kastike: 50 g raastettua parmesaania
Kastike: 1 tl maissitärkkelystä
Kastike: 1 rkl vettä
Suolaa ja pippuria

Valmistus

Kuumenna uuni 210 °C:seen kiertoilmalla. Pese ja kuivaa kesäkurpitsat ja leikkaa niistä spagettia AdaptaChef Spiralizerin spagettiterällä. Anna suikaleiden pudota väljästi Ultra Pro -piirakkavuokaan.
Kuori valkosipuli ja salottisipuli, viipaloi ne SpeedyMandolla ja ripottele kesäkurpitsojen päälle.
Kaada kerma Tupperware MicroCook Pitcher 500 ml -kannuun, peitä ylösalaisin käännetyllä 200 ml:n kannulla ja lämmitä noin 3 minuuttia 360 W:n teholla.
Vatkaa joukkoon murennettu sinihomejuusto ja sitten parmesaani vähitellen, kunnes ne ovat täysin sulaneet. Sekoita joukkoon veteen sekoitettu maissitärkkelys ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada kastike kesäkurpitsojen päälle ja paista noin 20 minuuttia. Tarjoa hyvin kuumana.