
Kana ja parsa vermutti-kermakastikkeessa
Vihreä parsa ja kuutioitu kananrinta paistuvat yhdessä kermakastikkeen alla, jota piristää loraus vermuttia, kaikki yhdessä Tupperware Ultra Pro -astiassa. Loppuvaiheessa joukkoon vatkattu munankeltuainen sakeuttaa kastikkeen, ja mantelilastut tuovat pöytään rapeutta.
- Kokonaisaika
- 70 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 50 min

Ainekset
Valmistus
Katkaise, pese ja leikkaa parsat 5 cm:n paloiksi.
Laita parsapalat ja suuriksi kuutioiksi leikattu kananrinta Tupperware Ultra Pro -astiaan.
Ravista Shakerissa yhteen kerma, vermuttiin liuotettu maissitärkkelys, murustettu liemikuutio, suola, pippuri ja 50 ml vettä.
Kaada kanan päälle, sekoita silikonilastalla ja paista peitettynä noin 40 minuuttia esilämmitetyssä uunissa yli-/alälämmöllä 210 °C:ssa.
Vatkaa munankeltuainen kastikkeeseen silikonilastalla ja jatka paistamista peittämättä noin 10 minuuttia. Ripottele mantelilastuilla ja tarjoile.







