Kyckling och sparris i vermoutgrädde

Gör så här

1. Putsa, skölj och skär sparrisen i 5 cm bitar.

2. Lägg sparrisbitarna och kycklingfilén, skuren i stora tärningar, i Tupperware Ultra Pro-formen.

3. Skaka ihop grädden, maizenan upplöst i vermouten, den smulade buljongtärningen, salt, peppar och 50 ml vatten i Shakern.

4. Häll över kycklingen, blanda med silikonspateln och gräddas, täckt, i cirka 40 minuter i en förvärmd ugn med över- och undervärme på 210°C.

5. Vispa i äggulan i såsen med silikonspateln och fortsätt gräddas utan lock i cirka 10 minuter till. Strö över mandelflarnen och servera.

i ugnäggkyckling