
Nauta-porsascannellonit
Uunissa paistetut cannellonit, joiden täytteenä on naudanlihaa, porsaankylkeä, Comté-juustoa ja tuoretta tomaattia, ja päällä kermainen ricotta-tomaattikastike. Kun AdaptaChefin jauhimessa on täyttösuutin, liha jauhetaan ja pursotetaan pastaputkiin samalla liikkeellä.
- Kokonaisaika
- 66 min
- Esivalmistelu
- 25 min
- Kypsennys
- 41 min
Ainekset
Valmistus
Kuumenna tomaattikastiketta mikroaaltouunissa noin 6 minuuttia 600 W:llä puolivälissä sekoittaen. Kaada puolet uunivuokaan. Kuumenna tavallinen uuni 210 °C:seen.
Leikkaa naudanliha, porsas, Comté ja tomaatit pieniksi paloiksi, sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kiinnitä Tupperware AdaptaChef -laitteeseen jauhinosa, karkea reikälevy ja täyttösuutin. Jauha seos ja täytä cannelloniputket sitä mukaa kuin täytettä tulee ulos. Asettele ne vuoassa olevan kastikkeen päälle.
Vatkaa ricotta, kerma, suola ja pippuri tasaiseksi. Sekoita seos jäljellä olevaan tomaattikastikkeeseen yhdessä jauhimen ruuviin jääneen täytteen kanssa.
Kaada kastike cannellonien päälle ja ripottele pinnalle AdaptaChefin hienolla raastinkartiolla raastettu parmesaani. Peitä ja paista noin 35 minuuttia; poista kansi viimeiseksi 15 minuutiksi.







