Leivonta · Vegaaninen · Laktoositon

Sipulisämpylät

Name: Sipulisämpylät
Prep time: 15 min
Cook time: 36 min
Total time: 91 min
Yield: 6 kpl
Ingredients: 1 pussi kuivahiivaa (7 g); 150 ml kädenlämpöistä vettä (30 °C); 1 sipuli (noin 150 g); 1 rkl öljyä; 350 g leipäjauhoja; 1/2 tl suolaa

Pienet vaaleat sämpylät, joiden taikinaan sekoitetaan mikroaaltouunissa pehmennettyjä ohuita sipulirenkaita. MandoChef viipaloi sipulin tasaisesti, ja Ultra Pro 2 l:ssä sämpylät ensin kohotetaan lämpimässä uunissa ja sitten paistetaan vierekkäin.

Lyhyesti Sipulisämpylät on leivonta-resepti, joka valmistetaan Tupperware Ultra Pro -astiassa. Se vie yhteensä 91 minuuttia, 6 kpl.

Kokonaisaika: 91 min
Esivalmistelu: 15 min
Kypsennys: 36 min
Lepuutus: 40 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro -reseptit (121)Katso tuote ↗

+ Tupperware Mandoliini, Tupperware MicroCook-kannu, Tupperware Sekoituskulho

Valmistus

Liuota hiiva 50 ml:aan kädenlämpöistä vettä pienessä kulhossa ja anna seistä 10 minuuttia.
Kuori sipuli ja viipaloi se ohuiksi renkaiksi Tupperware MandoChefillä.
Sekoita sipuli ja öljy MicroCook Pitcher 1 l -kannussa ja kypsennä 600 W:lla 3 minuuttia. Sekoita ja kypsennä vielä 3 minuuttia 600 W:lla kansi auki-asennossa. Anna jäähtyä noin 10 minuuttia.
Yhdistä 3 l:n sekoituskulhossa jauhot, sipuli, hiivaseos, loput 100 ml vettä ja suola. Sekoita silikonilastalla ja vaivaa sitten käsin, kunnes taikina on sileää ja irtoaa kulhon reunoista.
Muotoile 6 pientä palloa ja asettele ne kevyesti jauhotettuun Ultra Pro 2 l -vuokaan. Peitä ja anna kohota 30 minuuttia 60 °C:seen lämmitetyssä uunissa.
Ota Ultra Pro pois kansi päällä ja kuumenna uuni 220 °C:seen. Poista kansi ja paista sämpylöitä 25–30 minuuttia.