
Munakoisolasagne pinjansiemenmurulla
Pastaton lasagne, jossa ohuet munakoisoviipaleet korvaavat levyt, kerrostettuna tomaattikastikkeen, basilikan ja parmesaanin kanssa ja viimeisteltynä paahdetuilla pinjansiemenillä ja korppujauhoilla. MandoChef leikkaa munakoison niin ohueksi, että se kypsyy raakana Voilà-vuoassa alle puolessa tunnissa.
- Kokonaisaika
- 40 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 25 min

Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 180 °C:seen kiertoilmalla. Paahda korppujauhot ja pinjansiemenet kuumalla, kuivalla pannulla kullanruskeiksi ja nosta sivuun.
Pese munakoisot ja viipaloi ne ohueksi Tupperware MandoChefillä.
Levitä hieman tomaattikastiketta Tupperware Voilà 3 l:n suorakaiteen muotoisen vuoan pohjalle. Kerrosta munakoisoviipaleita, tomaattikastiketta, basilikanlehtiä, suolaa, pippuria ja parmesaania, kunnes kaikki on käytetty, ja lopeta kastikkeeseen ja parmesaaniin. Ripottele pinnalle paahdettu muru ja pinjansiemenet.
Paista ilman kantta noin 25 minuuttia. Pirskottele päälle oliiviöljy heti uunista ottamisen jälkeen ja tarjoa kuumana tai kylmänä rucolasalaatin kanssa.







