Pratos principais · Vegetariana

Lasanha de beringela com crocante de pinhões

Name: Lasanha de beringela com crocante de pinhões
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 50 g de pinhões; 40 g de pão ralado; 3 c. de sopa de azeite; 1 kg de beringelas; 500 ml de molho de tomate; Sal e pimenta; 1 molho de manjericão; 60 g de parmesão ralado

Uma lasanha sem massa em que fatias finas de beringela substituem as folhas, em camadas com molho de tomate, manjericão e parmesão e finalizada com pinhões e pão ralado tostados. O MandoChef corta a beringela fina o suficiente para cozer crua no Voilà Dish em menos de meia hora.

Em resumo Lasanha de beringela com crocante de pinhões é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Travessa Voilà. Demora 40 minutos no total, para 8 doses.

Tempo total: 40 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 25 min

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Produto utilizadoTupperware Travessa Voilà

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Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 180 °C, em modo ventilado. Toste o pão ralado e os pinhões numa frigideira quente sem gordura até dourarem e reserve.
Lave as beringelas e corte-as em fatias finas com o Tupperware MandoChef.
Espalhe um pouco de molho de tomate no fundo do Tupperware Voilà Dish retangular de 3 l. Faça camadas de beringela, molho de tomate, folhas de manjericão, sal, pimenta e parmesão, repetindo até acabar os ingredientes e terminando com molho e parmesão. Espalhe por cima o pão ralado e os pinhões tostados.
Coza destapado cerca de 25 minutos. Regue com o azeite ao sair do forno e sirva quente ou frio com uma salada de rúcula.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Lasanha de beringela com crocante de pinhões?

40 minutos no total: 15 minutos de preparação e 25 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Travessa Voilà. Veja as 12 receitas para o Travessa Voilà neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 8 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Mantenha as fatias de beringela finas: vão cruas para o prato e têm de ficar tenras no fim do curto tempo de forno. As sobras conservam-se 2 dias numa caixa Tupperware no frigorífico e são boas servidas frias.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

Lasanha de beringela com crocante de pinhões

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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