Leivonta · Kasvis

Maustetut speculoos-keksit

Name: Maustetut speculoos-keksit
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 kpl
Ingredients: 200 g vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl jauhettua kanelia; 1 tl jauhettua kardemummaa; 1 hyppysellinen suolaa; 125 ml (noin 100 g) vaaleaa fariinisokeria; 2 rkl (noin 30 g) sokeria; 100 g pehmeää voita; 1 rkl maitoa; 1 keltuainen

Ohuet, rapeat keksit, jotka maustetaan kanelilla ja kardemummalla ja makeutetaan fariinisokerilla belgialaisten speculoosien tapaan. Kun taikina puristetaan AdaptaChefin lihamyllyn ja keksisuulakkeen läpi, syntyy kolmekymmentä tasamuotoista keksiä ilman kaulinta tai muotteja.

Lyhyesti Maustetut speculoos-keksit on leivonta-resepti, joka valmistetaan Tupperware AdaptaChef -astiassa. Se vie yhteensä 30 minuuttia, 30 kpl.

Kokonaisaika: 30 min
Esivalmistelu: 20 min
Kypsennys: 10 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef -reseptit (40)

Valmistus

Kuumenna uuni 180 °C:seen (ylä- ja alalämpö).
Nypi jauhot, leivinjauhe, mausteet, suola, molemmat sokerit ja voi sormenpäillä kulhossa, kunnes seos muistuttaa karkeaa hiekkaa.
Lisää maito ja keltuainen ja vaivaa, kunnes taikina on täysin tasaista ja irtoaa kulhon reunoista.
Kokoa Tupperware AdaptaChefin lihamylly terän, suuren reikälevyn ja keksisuulakkeen kanssa. Purista taikina läpi ja leikkaa keksit sitä mukaa kuin ne tulevat ulos. Asettele ne leivinpaperin päälle.
Paista noin 10 minuuttia ja anna jäähtyä ritilällä.