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Pastéis de bacalhau
Pastéis estaladiços de bacalhau e puré de batata temperados com cebola, alho e salsa. O bacalhau e as batatas cozem juntos no micro-ondas, e o Crousty Party molda a mistura numa tira regular que depois se corta em pedaços iguais, em vez de moldar cada um com colheres.
- Tempo total
- 55 min
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 30 min
- Repouso
- 5 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Descasque as batatas e corte-as em pedaços. Deite a água na base do Tupperware Micro Urban Family, coloque o bacalhau desfiado e as batatas no cesto de vapor e cozinhe cerca de 20 minutos a 900 W. Deixe repousar 5 minutos e esmague tudo junto.
Seque o puré no micro-ondas, destapado, cerca de 4 minutos a 360 W, mexendo a meio.
Pique finamente a cebola, o alho e as folhas de salsa no Tupperware SuperSonic Chopper Compact.
Junte o picado, os ovos, sal e pimenta ao puré de bacalhau e misture bem com a Tupperware Silicone Spatula.
Encha o Tupperware Crousty Party com o acessório retangular e pressione. Empurre o resto da mistura com a espátula fina de silicone e corte a tira em pedaços iguais, cerca de 20 no total.
Aqueça o óleo numa frigideira funda e frite os pastéis, sem os virar, até ficarem dourados. Escorra em papel absorvente.
