Snacks och tilltugg · Glutenfritt · Laktosfritt

Friterade salttorskbitar

Name: Friterade salttorskbitar
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 20 st
Ingredients: 500 g salttorsk, helt urvattnad; 400 g mjölig potatis; Ca 80 g vatten; 50 g lök, skalad; 2 vitlöksklyftor, skalade; 5 kvistar persilja; 2 ägg; Salt och peppar; Olja till fritering

Krispiga bitar av salttorsk och potatismos smaksatta med lök, vitlök och persilja. Torsken och potatisen ångas tillsammans i mikron, och Crousty Party pressar ut smeten till en jämn sträng som du skär i lika stora bitar i stället för att forma var och en med skedar.

I korthet Friterade salttorskbitar är ett snacks och tilltugg-recept som lagas i Tupperware Crousty Party. Det tar 55 minuter totalt, för 20 st.

Total tid: 55 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 30 min
Vila: 5 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Crousty Party

Tupperware Crousty Party recept (18)

+ Tupperware Micro Urban, Tupperware SuperSonic Chopper

Gör så här

Skala potatisen och skär den i bitar. Häll vattnet i botten på Tupperware Micro Urban Family, lägg den flingade torsken och potatisen i ånginsatsen och kör i ca 20 minuter på 900 W. Låt stå i 5 minuter och mosa sedan ihop allt.
Torka ut moset genom att köra det utan lock i mikron i ca 4 minuter på 360 W. Rör om halvvägs.
Finhacka lök, vitlök och persiljeblad i Tupperware SuperSonic Chopper Compact.
Tillsätt det hackade, äggen, salt och peppar till torskmoset och blanda väl med silikonslickepotten från Tupperware.
Fyll Tupperware Crousty Party med rektangelinsatsen monterad och pressa. Skjut ut det sista av smeten med den tunna silikonslickepotten och skär sedan strängen i jämna bitar, ca 20 totalt.
Hetta upp oljan i en djup sautépanna och fritera bitarna, utan att vända dem, tills de är gyllene. Låt rinna av på hushållspapper.

Betygsätt receptet

fest och plockmat glutenfria potatis ägg fisk

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Friterade salttorskbitar?

55 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 30 minuters tillagning. Räkna även med 5 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Crousty Party. Se alla 18 recept för Crousty Party här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 20 st. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Lägg salttorsken i blöt i 24–36 timmar i kylen, byt vatten tre eller fyra gånger och smaka på en flinga före tillagningen. Bitarna behöver mycket lite extra salt.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är glutenfritt · laktosfritt.

Friterade salttorskbitar

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glaserade apelsinkakor

Chokladcrinkles

Tonfiskbitar med pistage

Mjuka pretzels

Mandel-, honungs- och havrebars

Chokladbars med marshmallows och cornflakes

Kolabars med jordnötter

Knapriga müslibars med honung

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg