Plats · Sans gluten · Sans lactose

Curry de crevettes minute au lait de coco

Name: Curry de crevettes minute au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 oignon; 500 g de crevettes décortiquées; 15 ml d'huile; 15 ml bien pleins de curry doux; 15 ml de maïzena; 300 ml de lait de coco; 2 citrons verts non traités; 5 ml bien pleins de coriandre séchée; Sel et poivre

Ces crevettes mijotent dans une sauce au curry doux, mêlant lait de coco, jus et zeste de citron vert, légèrement épaissie à la maïzena. L'ensemble cuit au micro-ondes dans la Cocotte Premiaglass en une dizaine de minutes, ce qui préserve la tendreté des crevettes plutôt que de les rendre caoutchouteuses.

En bref Curry de crevettes minute au lait de coco est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Premiaglass. Elle demande 20 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Premiaglass

Recettes Premiaglass Tupperware (53)

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Cuiseur à riz micro-ondes

Préparation

Épluchez l'oignon, hachez-le au SuperSonic Chopper Compact Tupperware et déposez-le dans la Cocotte Premiaglass 2,1 l Tupperware.
Ajoutez les crevettes, l'huile et le curry, mélangez pour bien enrober.
Couvrez et passez environ 5 min au micro-ondes à 900 W.
Fouettez la maïzena avec le lait de coco jusqu'à dissolution. Prélevez le zeste des citrons verts et pressez-en le jus.
Versez le lait de coco dans la cocotte avec le zeste, le jus, la coriandre, le sel et le poivre, et mélangez bien.
Couvrez et prolongez la cuisson environ 5 min à 900 W. Servez avec du riz basmati cuit dans le Maxi Cuiseur à riz Tupperware.

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au micro-ondes sans gluten crevettes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Curry de crevettes minute au lait de coco ?

20 minutes au total : 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Premiaglass. Retrouvez les 53 recettes pour le Premiaglass sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Les crevettes surgelées conviennent parfaitement : laissez-les décongeler une nuit au réfrigérateur dans une boîte Tupperware fermée et épongez-les pour ne pas diluer la sauce.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten · sans lactose.

Curry de crevettes minute au lait de coco

Ingrédients

Préparation

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