Desserts · Végétarien

Far gourmand aux cerises

Name: Far gourmand aux cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 140 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 60 g de farine environ; 60 g de maïzena environ; 150 g de sucre environ; 1 sachet de sucre vanillé; 4 œufs; 1 pincée de sel; 500 ml de lait entier; 200 ml de crème liquide; 15 ml de kirsch; 500 g de cerises environ; Sucre glace, pour la finition; Beurre et farine pour le plat

Le far est un flan breton dense et moelleux, entre le clafoutis et le gâteau ; cette version, enrichie de crème, est parsemée de cerises. La pâte se fouette en une seule fois au Speedy Chef, et le plat Premiaglass supporte le coup de chaleur du départ puis la longue cuisson douce qui fait prendre le far.

En bref Far gourmand aux cerises est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware Premiaglass. Elle demande 140 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 140 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 70 min
Repos: 60 min

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Le produit utiliséTupperware Premiaglass

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+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Shaker

Préparation

Préchauffez le four à 230 °C (th. 7-8). Beurrez et farinez le plat carré Premiaglass 1,9 l Tupperware.
Lavez les cerises, dénoyautez-les si vous le souhaitez et répartissez-les dans le plat.
Fouettez les œufs au Speedy Chef Tupperware. Ajoutez dans cet ordre le sucre, le sucre vanillé, la farine, le sel, la maïzena, le lait, la crème et le kirsch, en fouettant en vitesse 2 jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte sur les cerises.
Enfournez environ 10 min, puis baissez le four à 180 °C (th. 6) et poursuivez la cuisson 1 h environ.
Laissez refroidir 1 h environ et servez tiède ou froid, saupoudré de sucre glace à la poudreuse Tupperware.

Notez cette recette

au four végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Far gourmand aux cerises ?

140 minutes au total : 10 minutes de préparation et 70 minutes de cuisson. Comptez aussi 60 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Premiaglass. Retrouvez les 44 recettes pour le Premiaglass sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Traditionnellement, les cerises restent entières avec leur noyau, qui apporte une légère note d'amande ; prévenez simplement vos convives. Fermé par son couvercle, le far se garde 2 jours au réfrigérateur.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

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Plats

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Far gourmand aux cerises

Ingrédients

Préparation

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