Dorade rôtie, légumes préparés de deux façons

Préparation

1. Chauffez le four à 210 °C (th. 7).

2. Faites saisir la dorade sur ses deux faces, à la poêle, dans un peu d'huile d'olive. Attendez qu'elle se détache naturellement avant de la retourner, afin de préserver la peau.

3. Détaillez la tomate en rondelles et tapissez-en le fond du plat carré Premiaglass 1,9 l Tupperware.

4. Lavez les autres légumes, épépinez-les au besoin et détaillez-les en gros cubes au Super Dicer Tupperware.

5. Disposez le poisson sur le lit de tomate, entourez-le de la moitié des légumes et enfournez environ 15 min, selon l'épaisseur du poisson.

6. Pendant ce temps, faites cuire le reste des légumes à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Salez et poivrez.

7. Servez la dorade avec les deux préparations de légumes et des quartiers de citron.

sans glutentomatescourgettescitronpoisson