Pâtisserie et pains · Végétarien

Quatre-quarts aux fruits

Name: Quatre-quarts aux fruits
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 4 œufs; 180 g de sucre; 180 g de farine; 180 g de beurre demi-sel mou; 1/2 sachet de levure chimique (5 g environ); 200 g environ de fruits de saison; Beurre pour le plat

Le quatre-quarts se prépare avec quatre ingrédients à poids égal ; ici, une couche de fruits de saison se cache au milieu. Le Speedy Chef mélange la pâte sans électricité, et la Cocotte Premiaglass assure une cuisson régulière, son couvercle servant de plat de présentation au démoulage.

En bref Quatre-quarts aux fruits est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Premiaglass. Elle demande 45 minutes au total, pour 8 personnes.

Temps total: 45 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min

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Le produit utiliséTupperware Premiaglass

Recettes Premiaglass Tupperware (44)Voir le produit ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Super Dicer

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez la Cocotte Premiaglass 2,1 l Tupperware.
Fouettez les œufs et le sucre au Speedy Chef Tupperware en vitesse 1 jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la farine, le beurre mou et la levure, puis mélangez en vitesse 2 jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Coupez les fruits en dés au Super Dicer Tupperware, ou en fines lamelles.
Versez la moitié de la pâte dans la cocotte, répartissez les fruits, puis recouvrez du reste de pâte en lissant à la spatule silicone.
Enfournez sans couvercle environ 35 min.
Démoulez tiède sur le couvercle. Si vous le souhaitez, imbibez le gâteau d'un sirop de sucre, avec ou sans alcool.

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au four végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Quatre-quarts aux fruits ?

45 minutes au total : 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Premiaglass. Retrouvez les 44 recettes pour le Premiaglass sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Les fruits fermes, comme les pommes, poires ou abricots, conviennent le mieux ; roulez les fruits très juteux, comme les fraises, dans une cuillerée de farine pour qu'ils ne tombent pas au fond.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Quatre-quarts aux fruits

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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