Plats · Sans lactose

Rougail de saucisses de Toulouse

Name: Rougail de saucisses de Toulouse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 3 oignons rouges; 2 gousses d'ail; 800 g de saucisses de Toulouse; 15 ml d'huile d'olive; 15 ml de paprika; Sel et poivre; 1,2 kg de tomates

Inspiré du rougail réunionnais, ce plat associe saucisses de Toulouse, oignons rouges, paprika et une généreuse quantité de tomates fraîches. La même cocotte passe du micro-ondes au four, sans jamais changer de plat.

En bref Rougail de saucisses de Toulouse est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Premiaglass. Elle demande 50 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

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Le produit utiliséTupperware Premiaglass

Recettes Premiaglass Tupperware (53)

+ Tupperware Super Dicer, Tupperware Cuiseur à riz micro-ondes

Préparation

Réglez le four sur 180 °C (th. 6).
Épluchez les oignons, taillez-les en dés au Super Dicer Tupperware et versez-les dans la Cocotte Premiaglass 2,1 l Tupperware.
Pressez l'ail directement sur les oignons au presse-ail et ajoutez l'huile d'olive. Couvrez et passez environ 5 min au micro-ondes à 900 W.
Coupez les saucisses en tronçons, ajoutez-les avec le paprika, le sel et le poivre (une pincée de gingembre moulu leur va bien), couvrez et prolongez d'environ 5 min à 900 W.
Sur la planche souple, détaillez les tomates en petits morceaux au couteau à tomates, ajoutez-les et mélangez sans les écraser.
Couvrez et enfournez environ 25 min. Servez avec du riz cuit au Maxi Cuiseur à riz, et un peu de harissa à part pour les amateurs de piquant.

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tomates porc

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Rougail de saucisses de Toulouse ?

50 minutes au total : 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Premiaglass. Retrouvez les 53 recettes pour le Premiaglass sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Des tomates fermes et charnues donnent une sauce plus épaisse ; si les vôtres rendent beaucoup d'eau, retirez le couvercle pour les 10 dernières minutes.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Rougail de saucisses de Toulouse

Ingrédients

Préparation

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