Hovedretter

Deep dish-pizza

Name: Deep dish-pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 335 g selvhævende mel; 360 g græsk yoghurt naturel; 1 spsk majsmel; 180 ml pizzasauce; 100 g revet mozzarella, delt; 2 spsk skivet syltet gul peberfrugt (banana peppers); 2 spsk skivet grøn peberfrugt; 20 g skivede hvide champignoner; 30 g skivet pepperoni; Frisk basilikum til pynt

En pizza med tyk bund af en hurtig dej af selvhævende mel og græsk yoghurt, uden gær og uden hævning. Silicone Tart Mould holder dejen oppe ad siderne, så der dannes en høj kant, og pizzaen glider ud, når den er bagt.

Kort fortalt Deep dish-pizza er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 38 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 38 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 18 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikoneform

Tupperware Silikoneform opskrifter (102)Se produktet ↗

+ Tupperware Røreskål

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 220 °C.
Rør mel og yoghurt sammen i en Tupperware Thatsa Bowl Jr., og ælt med hænderne til en glat, ensartet dej. Lad den hvile i 5 minutter.
Drys majsmelet over bunden af Tupperware Silicone Tart Mould. Tryk dejen ud over bunden i ét lag, og skub den op ad siderne, så der dannes en høj kant.
Fordel saucen over dejen, drys med halvdelen af mozzarellaen, fordel peberfrugt, champignoner og pepperoni, og afslut med resten af osten. Bag i 15-18 minutter, til kanten er gylden.
Lad den køle af i 2-3 minutter, tag den ud af formen, pynt med basilikum, og skær den i stykker.