Tupperware Ring Mould में बादाम नूगा ग्लासे

Name: बादाम नूगा ग्लासे
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 146 min
Yield: 8 सर्विंग
Ingredients: 75 ग्राम छिले बादाम; 30 ग्राम चीनी; 4 अंडों की सफेदी; 50 मिली शहद; 50 मिली आइसिंग शुगर; 100 ग्राम कैंडीड फल, बारीक कटे; 25 मिली रम; 250 मिली बहुत ठंडी व्हिपिंग क्रीम; 5 मिली तेल, मोल्ड के लिए; परोसने के लिए रास्पबेरी कूली

बादाम नूगा ग्लासे

फेंटी क्रीम और शहद मेरिंग से बनी एक फ्रेंच फ्रोज़न मिठाई, जिसमें कैरेमलाइज़ बादाम और रम में भीगे कैंडीड फल जड़े होते हैं। इसे चलाने की ज़रूरत नहीं: हल्का मिश्रण Large Ring Mould में फ्रीज़र में जम जाता है और जमा हुआ ही साफ-साफ कट जाता है।

संक्षेप में बादाम नूगा ग्लासे एक मिठाई रेसिपी है जिसे Tupperware Silicone mould में पकाया जाता है। इसमें कुल 146 मिनट लगते हैं और यह 8 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय

146 मिनट

तैयारी

20 मिनट

पकाना

6 मिनट

आराम

120 मिनट

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विधि

बाकी तैयारी करते समय कैंडीड फलों को रम में भिगोएँ।
बादाम को सूखी कढ़ाई में भूनें, फिर चीनी डालकर उसके चारों ओर कैरेमलाइज़ होने दें। सजाने के लिए कुछ कैरेमलाइज़ बादाम अलग रख लें।
Tupperware Speedy Chef में क्रीम फेंटें, आखिर में आइसिंग शुगर डालकर पूरा करें, फिर Tupperware मिक्सिंग बाउल 3 लीटर में डालें।
Speedy Chef को धोकर सुखाएँ और अंडों की सफेदी को सख्त चोटियाँ आने तक फेंटें। शहद डालें और हैंडल को कुछ और बार घुमाएँ।
कैंडीड फल छान लें। सिलिकॉन स्पैचुला से कैरेमलाइज़ बादाम, फल और अंडों की सफेदी को हल्के हाथों फेंटी क्रीम में मिलाएँ।
Tupperware Large Ring Mould में सिलिकॉन ब्रश से तेल लगाएँ, मिश्रण डालें और 2 घंटे फ्रीज़ करें।
पलटें, बचे बादाम से सजाएँ और Tupperware TurboMAX में बनाई रास्पबेरी कूली के साथ परोसें।

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फ्रीज़र शाकाहारी ग्लूटेन-फ्री अंडे

इस रेसिपी से जुड़े सवाल

बादाम नूगा ग्लासे बनाने में कितना समय लगता है?

कुल 146 मिनट: 20 मिनट तैयारी के और 6 मिनट पकाने के। इसमें 120 मिनट आराम का समय भी जोड़ें।

मुझे कौन-सा Tupperware उत्पाद चाहिए?

यह रेसिपी Tupperware Silicone mould के लिए लिखी गई है। इस साइट पर Silicone mould की सभी 102 रेसिपी देखें।

यह कितने लोगों के लिए है?

मात्रा 8 सर्विंग के लिए है। सामग्री के ऊपर दिए − और + बटन से इन्हें बदलें।

सफल बनाने के लिए कोई सुझाव?

4 लोगों के लिए Gourmet Mould और यह मात्रा लें: 40 ग्राम बादाम, 15 ग्राम चीनी, 2 अंडों की सफेदी, 25 मिली शहद, 25 मिली आइसिंग शुगर, 50 ग्राम कैंडीड फल, 15 मिली रम, 125 मिली क्रीम और 3 मिली तेल। अच्छी तरह लपेटकर रखा नूगा फ्रीज़र में 2 हफ्ते तक चलता है।

क्या यह खास डाइट के लिए उपयुक्त है?

हां, यह रेसिपी शाकाहारी · ग्लूटेन-फ्री है।