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मुख्य व्यंजन
चिकन फजिटास
बंद मैरिनेटर में नींबू, लहसुन और धनिया की छोटी मैरिनेड चिकन को घंटों इंतज़ार किए बिना गहराई से महकाती है। इसे मिर्च और प्याज़ के साथ सियर करके सीधे गरम तोर्तिया में भरा जाता है।
संक्षेप में चिकन फजिटास एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जो 47 मिनट में 4 सर्विंग के लिए तैयार हो जाती है।
- कुल समय
- 47 मिनट
- तैयारी
- 10 मिनट
- पकाना
- 17 मिनट
- आराम
- 20 मिनट
सामग्री
सर्विंग
विधि
टपरवेयर मैरिनेटर में चिकन की पट्टियों को नींबू के रस और छिलके, कटा लहसुन, ऑलिव ऑयल, धनिया, नमक और काली मिर्च के साथ मसालेदार बनाएँ। कम से कम 20 मिनट फ्रिज में रखें।
प्याज़ और शिमला मिर्च को पट्टियों में काटें।
टपरवेयर बर्तन की पैन में प्याज़ और मिर्च को 5 मिनट भूनें, फिर निकालकर उसी पैन में चिकन को 5 से 7 मिनट और सियर करें।
तोर्तिया में भरकर स्वादानुसार साल्सा, नींबू का रस, धनिया और गुआकामोले के साथ परोसें।
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