चॉकलेट चीज़केक कप

विधि

1. Tupperware MicroCook पिचर 1 लीटर में चॉकलेट तोड़कर लगभग 2.5 मिनट 360 W पर पिघलाएँ। 2 मिनट रखें, फिर सिलिकॉन स्पैचुला से चलाएँ; अगर गुठलियाँ बचें तो 360 W पर 30-30 सेकंड और गरम करें।

2. चॉकलेट को 5 मिनट ठंडा होने दें। Mini Football Mould को किसी बड़े कंटेनर के ढक्कन जैसी सपाट, मज़बूत सतह पर रखें और चॉकलेट खाँचों में बाँटें।

3. सिलिकॉन ब्रश से हर खाँचे के किनारों तक चॉकलेट फैलाएँ, मोल्ड को आधा घुमाकर फिर ब्रश करें ताकि पतले धब्बे न रहें। मोल्ड को फ्रिज में 15 मिनट रखें।

4. 2 लीटर जग में क्रीम चीज़, चीनी और वेनिला फेंटें। Speedy Chef में ठंडी क्रीम फेंटें, फिर हल्के हाथों चीज़ मिश्रण में मिलाएँ।

5. चॉकलेट लगे खाँचों को क्रीम से भरें, चम्मच से हल्का दबाएँ और TurboMAX में कुचले बिस्किट से ढकें।

6. लगभग 30 मिनट फ्रीज़ करें, फिर चीज़केक को सावधानी से मोल्ड से निकालें।

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