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दो परत वाले हेज़लनट केक
फेंटी अंडे की सफेदी पहली परत को हल्कापन देती है, जबकि जर्दी और ज़्यादा हेज़लनट से बनी दूसरी, भरपूर परत बेक होने से पहले सीधे ऊपर जाती है। ओवन में जाने से पहले डाला पतला नींबू ग्लेज़ केक तैयार होने पर एक हल्की, फटी सतह बना देता है।
- कुल समय
- 52 मिनट
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 32 मिनट
सामग्री
विधि
ओवन को 160 डिग्री पर गरम करें।
120 ग्राम मक्खन को टुकड़ों में काटकर Tupperware MicroCook Pitcher में 600 वॉट पर लगभग 50 सेकंड पिघलाएं।
अंडे की सफेदी को चीनी के साथ Tupperware Speedy Chef में हल्का और झागदार होने तक फेंटें।
आटे में मिली 75 ग्राम पिसी हेज़लनट छिड़कें। पिघला मक्खन डालकर धीरे मिलाएं।
इस मिश्रण को ओवन के ठंडे रैक पर रखे Tupperware Silicone Muffin Mould की खानों में फैलाएं।
बची मक्खन को टुकड़ों में काटकर पित्चर में 600 वॉट पर लगभग 40 सेकंड पिघलाएं। अंडे की जर्दी, बची हेज़लनट और भूरी चीनी मिलाएं।
इस दूसरे मिश्रण को हर खाने के बीच में, पहली परत के ऊपर चम्मच से डालें।
ग्लेज़ के लिए आइसिंग शुगर और नींबू के रस को मिलाएं और घोल पर बूंद-बूंद डालें।
पहले से गरम ओवन में लगभग 30 मिनट बेक करें। निकालने से पहले ठंडा होने दें।
