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डूबे हुए पोर्क सैंडविच
यह जलिस्को क्लासिक कुरकुरे रोल को खोखला कर बारीक कटे पोर्क से भरता है, फिर उन्हें टमाटर और चिले दे आर्बोल की तली सॉस में डुबोकर परोसता है ताकि हर कौर टपकता रहे। एक Tupperware कुकवेयर पैन सॉस तलता है जबकि Premiaglass पोर्क को गरम और भरने के लिए तैयार रखता है।
- कुल समय
- 50 मिनट
- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाना
- 20 मिनट
सामग्री
विधि
हर रोल का एक सिरा काटें और थोड़ा गूदा निकाल लें, दोनों को संभाल कर रखें।
पोर्क को एक फ्लेक्सिबल बोर्ड पर बारीक काटें और Tupperware Premiaglass में गरम रखें।
Tupperware कुकवेयर पैन में थोड़े तेल में प्याज़ भूनें, बीच में लहसुन डालें और नमक डालें।
टमाटर और मिर्च को सेंकें, फिर टमाटर छीलें।
भुने प्याज़ और लहसुन को टमाटर और मिर्च के साथ चिकना होने तक पीसें।
पिसी सॉस को थोड़े तेल में तलें, नमक डालें और धीमी आँच पर हल्का गाढ़ा होने तक पकाएं।
रोल में पोर्क भरें, ट्रे पर रखें और सॉस में डुबोकर परोसें।
