घर के बने चीज़ क्रैकर

विधि

1. चीज़, मैदा, बटर और नमक ब्लेड लगे Tupperware SuperSonic Chopper Extra में डालें। बंद करें और डोरी तब तक खींचें जब तक मिश्रण मोटी रेत जैसा न दिखे।

2. पानी डालें और डोरी खींचते रहें जब तक आटा गुथने लगे।

3. आटे को Tupperware Silicone Baking Sheet with Rim पर निकालें और हल्के हाथ से गूंथें ताकि वह जुड़ जाए। एक चपटा गोला बनाएँ, सिलिकॉन शीट उसके चारों ओर लपेटें और 20 मिनट फ्रिज में रखें।

4. ओवन को 180 °C पर गरम करें। आटे को पतला बेलें और बटर नाइफ़ से 2.5 सेमी वर्गों में निशान लगाएँ।

5. वर्गों को अलग करें, फैलाएँ और सुनहरा होने तक 12-15 मिनट बेक करें। ठंडा होते ही ये कुरकुरे हो जाएँगे।

6. पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर परोसें या एयरटाइट डिब्बे में रखें।

ओवनचीज़