
झटपट खीरे का अचार
बिना डिब्बाबंदी के, फ्रिज में बनने वाला अचार, जिसमें पतले कटे खीरे को सिरका, नमक और पिकलिंग मसाले के गर्म घोल में भिगोया जाता है। मैंडोलिन हर स्लाइस को एक समान मोटाई में काटता है ताकि सब बराबर घोल सोखें, और पिक-ए-डेली उन्हें फ्रिज में डूबा रखता है।
- कुल समय
- 70 मिनट
- तैयारी
- 10 मिनट
- पकाना
- 0 मिनट
- आराम
- 60 मिनट

सामग्री
विधि
Tupperware मैंडोलिन का गोल नॉब 7 पर और त्रिकोणीय नॉब लॉक पर सेट करें। खीरे के आधे टुकड़े को फूड गार्ड में लगाकर ब्लेड पर स्लाइड करें; बाकी टुकड़ों के साथ दोहराएं।
स्लाइस को Tupperware थैट्सा बाउल में पिकलिंग मसाला, नमक और सिरके के साथ डालें। गर्म पानी डालकर तब तक चलाएं जब तक नमक घुल न जाए।
खीरे और सारा तरल Tupperware पिक-ए-डेली कंटेनर में डालें, ढककर परोसने से पहले लगभग 1 घंटा फ्रिज में रखें।







