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मुख्य व्यंजन
सीप और झींगे वाला समुद्री चावल
यह पेएया-शैली का चावल सीप और झींगों को टमाटर और सीप के रस वाले शोरबे के साथ जोड़ता है, पूरी तरह चौड़े पैन की जगह माइक्रोवेव राइस मेकर में पकाया जाता है। दूसरी बार पकाते समय झींगों को ऊपर रखने से वे ज़्यादा नहीं पकते जबकि नीचे सीप खुल जाती हैं।
संक्षेप में सीप और झींगे वाला समुद्री चावल एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Microwave Rice Maker में पकाया जाता है। इसमें कुल 49 मिनट लगते हैं और यह 4 सर्विंग लोगों के लिए है।
- कुल समय
- 49 मिनट
- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाना
- 19 मिनट
- आराम
- 15 मिनट
इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Microwave Rice Maker
सामग्री
सर्विंग
विधि
पहले से पके चावल को छलनी में धोकर अच्छी तरह छान लें।
सीप को ब्रश से साफ करें। झींगों की नस निकालकर अलग रखें।
Tupperware राइस मेकर में क्लामाटो जूस, पानी और पेएया मसाला मिलाएँ। सीप डालें, फिर चावल डालें। ढककर पूरी पावर पर 12 मिनट माइक्रोवेव करें, फिर ढका हुआ ही 10 मिनट आराम दें।
ढक्कन खोलें, मिलाएँ और झींगों को ऊपर सजावट में रखें। फिर से ढककर पूरी पावर पर 6 1/2 मिनट और माइक्रोवेव करें। परोसने से पहले 5 मिनट आराम दें।
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