
ज़ुकिनी रिसोट्टो
सफ़ेद वाइन और पर्मेज़न वाला मलाईदार रिसोट्टो, जिसमें कटी तोरी अंत में मिलाई जाती है ताकि उसमें थोड़ा कुरकुरापन बना रहे। Microwave Pressure Cooker चावल को 13 मिनट में बिना हिलाए पका देता है, चूल्हे पर 20 मिनट के सामान्य कलछी-कलछी स्टॉक डालने की जगह।
- कुल समय
- 33 मिनट
- तैयारी
- 10 मिनट
- पकाना
- 13 मिनट
- आराम
- 10 मिनट

सामग्री
विधि
चावल, पानी, वाइन और प्याज़ को Tupperware Microwave Pressure Cooker के आधार में डालें। ऊपर से स्टॉक क्यूब मसलकर डालें और हिलाएँ।
ढक्कन बंद कर लॉक करें, फिर 70% शक्ति (700 W) पर 13 मिनट माइक्रोवेव करें। खोलने से पहले दबाव को अपने आप कम होने दें।
मक्खन और पर्मेज़न मिलाएँ, फिर तोरी मिलाएँ। नमक और काली मिर्च से स्वाद लाकर गरम परोसें।







