क्विनोआ और पोर्क टेंडरलॉइन सलाद

विधि

1. Tupperware Smart Multi-Cooker की पानी वाली ट्रे को निशान तक भरें और पोर्क को स्टीमर बेस में रखें। ढककर तेज़ आँच (1000 W) पर 17 मिनट माइक्रोवेव करें, जब तक बीच का तापमान 74 °C न हो जाए।

2. पोर्क को 5 मिनट आराम दें, फिर पतला काटें।

3. क्विनोआ और 475 मिली पानी Tupperware Microwave Rice Maker में डालें। ढककर तेज़ आँच (1000 W) पर 5 मिनट माइक्रोवेव करें और 15 मिनट ऐसे ही रहने दें।

4. क्विनोआ को थोड़ा ठंडा होने दें, चम्मच से फुलाएँ और उसमें आर्टिचोक, ऑलिव, पालक, टमाटर और पार्सली मिलाएँ।

5. एक छोटी कटोरी में बाल्समिक सिरका, ऑलिव ऑयल और लहसुन फेंटें, नमक-काली मिर्च से सीज़न करें और सलाद में मिलाएँ। ऊपर से कटा पोर्क डालकर परोसें।

माइक्रोवेवग्लूटेन-फ्रीटमाटरपोर्क