
Sjømatris med skjell og reker
Denne paella-inspirerte risretten kombinerer skjell og reker med en buljong av tomat og skjellkraft, kokt helt i mikrobølgeovnens rismaskin i stedet for en bred panne. Å legge rekene på toppen for andre koking hindrer dem i å bli overkokte mens skjellene åpner seg under.
- Total tid
- 49 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 19 min
- Hviletid
- 15 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Skyll den forkokte risen i silen og la den renne godt av.
Skrubb skjellene rene med en børste. Rens rekene og sett til side.
Bland klamatojuice, vann og paellakrydder i Tupperware rismaskinen. Rør inn skjellene, tilsett så risen. Dekk til og mikrobølg i 12 minutter på full effekt, og la hvile tildekket i 10 minutter.
Ta av lokket, rør, og legg rekene dekorativt på toppen. Dekk til igjen og mikrobølg 6 1/2 minutter til på full effekt. Hvil i 5 minutter før servering.







