Huvudrätter

Skaldjursris med musslor och räkor

Name: Skaldjursris med musslor och räkor
Prep time: 15 min
Cook time: 19 min
Total time: 49 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 dl förkokt ris; 4 3/4 dl clamatojuice; 2 1/2 dl vatten; 1 påse paellakrydda med saffran; 500 g små musslor; 200 g medelstora räkor, skalade (cirka 13 st)

Detta paellainspirerade ris kombinerar musslor och räkor med en buljong av tomat och musselspad, tillagad helt i mikrovågsrismakaren i stället för en bred panna. Att lägga räkorna ovanpå för den andra tillagningen håller dem från att bli övertillagade medan musslorna öppnar sig under.

I korthet Skaldjursris med musslor och räkor är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Riskokare för mikrovågsugn. Det tar 49 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 49 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 19 min
Vila: 15 min

Till receptet ↓ ★ Betygsätt receptet

Produkt som användsTupperware Riskokare för mikrovågsugn

Tupperware Riskokare för mikrovågsugn recept (26)

Gör så här

Skölj det förkokta riset i silen och låt rinna av väl.
Skrubba musslorna rena med en borste. Rensa räkorna och ställ åt sidan.
Blanda clamatojuicen, vattnet och paellakryddan i Tupperware Rice Maker. Rör ner musslorna och tillsätt sedan riset. Täck och mikra i 12 minuter på full effekt, låt sedan stå övertäckt i 10 minuter.
Ta av locket, rör om och lägg räkorna dekorativt ovanpå. Täck igen och mikra ytterligare 6 1/2 minuter på full effekt. Låt stå i 5 minuter före servering.

Har du lagat den? Betygsätt receptet

i mikrovågsugn räkor ris

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Skaldjursris med musslor och räkor?

49 minuter totalt: 15 minuters förberedelse och 19 minuters tillagning. Räkna även med 15 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Riskokare för mikrovågsugn. Se alla 26 recept för Riskokare för mikrovågsugn här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 4 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Om riset behöver en extra omgång i mikron, låt apparaten stå i 15 minuter först och värm sedan riset i ytterligare 3 minuter på full effekt.

Skaldjursris med musslor och räkor

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Ris med nötter och torkad frukt

Ugnsbakade sushikoppar med lax

Peruansk quinoasallad

Quinoasallad med fläskfilé

Räk- och svartbönbowl

Zucchinirisotto

Vegetariska spett med basilikapesto

Bräserad brisket med tranbär och öl

Skaldjursris med musslor och räkor

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Ris med nötter och torkad frukt

Ugnsbakade sushikoppar med lax

Peruansk quinoasallad

Quinoasallad med fläskfilé

Räk- och svartbönbowl

Zucchinirisotto

Vegetariska spett med basilikapesto

Bräserad brisket med tranbär och öl

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg