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कुरकुरी और नरम सब्ज़ियों के साथ सी ब्रीम

Name: कुरकुरी और नरम सब्ज़ियों के साथ सी ब्रीम
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 सर्विंग
Ingredients: 1 सी ब्रीम मछली, लगभग 350 g, साफ़ की हुई; 25 ml जैतून का तेल; 1 बड़ा टमाटर; लगभग 700 g रैटातुई के लिए मिश्रित सब्ज़ियां (बैंगन, शिमला मिर्च, तोरई); नमक और काली मिर्च; परोसने के लिए नींबू

पूरी सी ब्रीम मछली टमाटर की स्लाइस पर रोस्ट की जाती है और भूमध्यसागरीय सब्ज़ियों के साथ परोसी जाती है, जो दो तरह से तैयार होती हैं: आधी मछली के चारों ओर रोस्ट की जाती हैं ताकि कुरकुरी रहें, आधी पैन में नरम की जाती हैं। Super Dicer सभी सब्ज़ियों को एक जैसे बड़े टुकड़ों में काटता है, और Premiaglass डिश ओवन से मेज़ तक जाती है।

संक्षेप में कुरकुरी और नरम सब्ज़ियों के साथ सी ब्रीम एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Premiaglass में पकाया जाता है। इसमें कुल 45 मिनट लगते हैं और यह 2 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय: 45 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
पकाना: 30 मिनट

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इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Premiaglass

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+ Tupperware Super Dicer

सामग्री

2सर्विंग

1 सी ब्रीम मछली, लगभग 350 g, साफ़ की हुई
25 ml जैतून का तेल
1 बड़ा टमाटर
लगभग 700 g रैटातुई के लिए मिश्रित सब्ज़ियां (बैंगन, शिमला मिर्च, तोरई)
नमक और काली मिर्च
परोसने के लिए नींबू

विधि

ओवन को 210 °C पर गर्म करें।
फ्राई पैन में जैतून के तेल में सी ब्रीम को दोनों तरफ़ सुनहरा करें। मछली को पलटने से पहले तब तक इंतज़ार करें जब तक वह खुद पैन से अलग न हो जाए, ताकि त्वचा बरकरार रहे।
टमाटर को स्लाइस करें और Tupperware Premiaglass स्क्वेयर डिश 1.9 l के तले पर बिछाएं।
बाकी सब्ज़ियां धोएं, ज़रूरत हो तो बीज निकालें और Tupperware Super Dicer से बड़े टुकड़ों में काटें।
मछली को टमाटर पर रखें, आधी सब्ज़ियां उसके चारों ओर फैलाएं और मछली की मोटाई के अनुसार लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
इस बीच बाकी सब्ज़ियों को फ्राई पैन में नरम होने तक पकाएं। नमक-काली मिर्च से सीज़न करें।
मछली को दोनों तरह की सब्ज़ियों और नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।