Hovedretter · Glutenfri · Laktosefri

Havbrasen med sprøde og bløde grøntsager

Name: Havbrasen med sprøde og bløde grøntsager
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 1 havbrasen, ca. 350 g, renset; 25 ml (5 tsk) olivenolie; 1 stor tomat; Ca. 700 g blandede grøntsager til ratatouille (aubergine, peberfrugt, squash); Salt og peber; Citron til servering

En hel havbrasen ovnbagt på tomatskiver og serveret med middelhavsgrøntsager tilberedt på to måder: halvdelen bages rundt om fisken, så de forbliver sprøde, og halvdelen steges bløde på panden. Super Dicer skærer alle grøntsagerne i samme store tern, og Premiaglass fadet går fra ovn til bord.

Kort fortalt Havbrasen med sprøde og bløde grøntsager er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Premiaglass. Den tager 45 minutter i alt, til 2 portioner.

Samlet tid: 45 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 30 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass opskrifter (44)Se produktet ↗

+ Tupperware Super Dicer

Ingredienser

2portioner

1 havbrasen, ca. 350 g, renset
25 ml (5 tsk) olivenolie
1 stor tomat
Ca. 700 g blandede grøntsager til ratatouille (aubergine, peberfrugt, squash)
Salt og peber
Citron til servering

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 210 °C.
Brun havbrasenen på begge sider i olivenolien på en pande. Vent, til fisken slipper af sig selv, før du vender den, så skindet forbliver helt.
Skær tomaten i skiver, og fordel dem i bunden af Tupperware Premiaglass firkantet fad 1,9 l.
Vask de øvrige grøntsager, fjern kerner, hvor det er nødvendigt, og skær dem i store tern med Tupperware Super Dicer.
Læg fisken på tomaterne, fordel halvdelen af grøntsagerne rundt om, og bag i ca. 15 minutter, alt efter hvor tyk fisken er.
Steg imens resten af grøntsagerne bløde på panden. Krydr med salt og peber.
Server fisken med begge slags grøntsager og citronbåde.

Bedøm opskriften

glutenfri tomater fisk citron squash

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Havbrasen med sprøde og bløde grøntsager?

45 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 30 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Premiaglass. Se alle 44 opskrifter til Premiaglass her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 2 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Fisken er færdig, når kødet langs rygbenet er blevet uigennemsigtigt og let slipper med en knivspids. En tykkere havbrasen kan have brug for 5 minutter mere.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er glutenfri · laktosefri.

Havbrasen med sprøde og bløde grøntsager

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Gratin med søde kartofler og andeconfit

Grøntsagslasagne

Teriyakilaks med ovnbagte søde kartofler

Lam med rosmarin og røde peberfrugter

Amerikanske eller græske burgere

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Caprese-kyllingeburger

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke