鯛と2種の食感の野菜のオーブン焼き

作り方

1. オーブンを210 °Cに予熱する。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛の両面に焼き色をつける。皮がくずれないよう、魚が自然に離れるまで待ってから返す。

3. トマトを輪切りにし、Tupperware Premiaglass角型皿1.9 lの底に並べる。

4. ほかの野菜を洗い、必要なら種を除いて、Tupperware Super Dicerで大きめの角切りにする。

5. トマトの上に魚をのせ、まわりに野菜の半量を広げる。魚の厚さに応じて約15分焼く。

6. その間に、残りの野菜をフライパンでやわらかくなるまで炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

7. 魚に2種類の野菜とくし形に切ったレモンを添えて供する。

グルテンフリートマト魚レモンズッキーニ