Piatti principali · Senza glutine · Senza lattosio

Orata con verdure croccanti e morbide

Name: Orata con verdure croccanti e morbide
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 persone
Ingredients: 1 orata di circa 350 g, pulita; 25 ml (5 cucchiaini) di olio d'oliva; 1 pomodoro grande; Circa 700 g di verdure miste per ratatouille (melanzana, peperoni, zucchine); Sale e pepe; Limone, per servire

Un'orata intera cotta in forno su fette di pomodoro, servita con verdure mediterranee preparate in due modi: metà arrostite intorno al pesce perché restino croccanti, metà stufate in padella. Il Super Dicer taglia tutte le verdure negli stessi cubetti grandi, e la pirofila Premiaglass passa dal forno alla tavola.

In breve Orata con verdure croccanti e morbide è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Premiaglass. Richiede 45 minuti in tutto, per 2 persone.

Tempo totale: 45 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 30 min

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Il prodotto usatoTupperware Premiaglass

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+ Tupperware Super Dicer

Ingredienti

2persone

1 orata di circa 350 g, pulita
25 ml (5 cucchiaini) di olio d'oliva
1 pomodoro grande
Circa 700 g di verdure miste per ratatouille (melanzana, peperoni, zucchine)
Sale e pepe
Limone, per servire

Procedimento

Scalda il forno a 210 °C.
Rosola l'orata nell'olio in padella su entrambi i lati. Aspetta che il pesce si stacchi da solo prima di girarlo, così la pelle resta intatta.
Affetta il pomodoro e disponi le fette sul fondo della pirofila quadrata Premiaglass 1,9 l Tupperware.
Lava le altre verdure, elimina i semi dove serve e tagliale a cubetti grandi con il Super Dicer Tupperware.
Adagia il pesce sul pomodoro, distribuisci intorno metà delle verdure e cuoci in forno per circa 15 minuti, secondo lo spessore del pesce.
Nel frattempo cuoci il resto delle verdure in padella finché sono morbide. Regola di sale e pepe.
Servi il pesce con i due tipi di verdure e spicchi di limone.

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senza glutine pomodori pesce limone zucchine

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Orata con verdure croccanti e morbide?

45 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Premiaglass. Trovi tutte le 44 ricette per il Premiaglass su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 2 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Il pesce è pronto quando la carne lungo la lisca diventa opaca e si stacca facilmente con la punta di un coltello; un'orata più spessa può richiedere 5 minuti in più.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine · senza lattosio.

Orata con verdure croccanti e morbide

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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