साइड डिश · शाकाहारी · ग्लूटेन-फ्री

मसालेदार फूलगोभी स्टेक्स

Name: मसालेदार फूलगोभी स्टेक्स
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 सर्विंग
Ingredients: 2 फूलगोभी स्टेक्स, 1.25 सेमी मोटे कटे; 2 छोटी चम्मच जैतून का तेल; 1/2 छोटी चम्मच पिसा जीरा; 1/2 छोटी चम्मच लहसुन पाउडर; 1 छोटी चम्मच नमक; 1/4 कप (60 ग्राम) साधारण ग्रीक दही; 1 1/2 बड़े चम्मच हॉट सॉस; 1 छोटी चम्मच डाइजन सरसों; 1 छोटी चम्मच नींबू का रस

जीरा और लहसुन से महकती मोटी फूलगोभी फाँकें, ऊपर तीखी दही, हॉट सॉस और सरसों की चटनी के साथ। MicroPro Grill स्टेक्स को छूते ही भूरा कर देता है जबकि माइक्रोवेव उन्हें अंदर तक पका देता है, सिर्फ 8 मिनट में और बिना ओवन के।

संक्षेप में मसालेदार फूलगोभी स्टेक्स एक साइड डिश रेसिपी है जिसे Tupperware MicroPro Grill में पकाया जाता है। इसमें कुल 18 मिनट लगते हैं और यह 2 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय: 18 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
पकाना: 8 मिनट

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इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware MicroPro Grill

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सामग्री

2सर्विंग

2 फूलगोभी स्टेक्स, 1.25 सेमी मोटे कटे
2 छोटी चम्मच जैतून का तेल
1/2 छोटी चम्मच पिसा जीरा
1/2 छोटी चम्मच लहसुन पाउडर
1 छोटी चम्मच नमक
1/4 कप (60 ग्राम) साधारण ग्रीक दही
1 1/2 बड़े चम्मच हॉट सॉस
1 छोटी चम्मच डाइजन सरसों
1 छोटी चम्मच नींबू का रस

विधि

फूलगोभी स्टेक्स पर चारों तरफ जैतून का तेल ब्रश करें, जीरा, लहसुन पाउडर और नमक से बराबर मसाला लगाएँ, फिर Tupperware MicroPro Grill के आधार में रखें।
ढक्कन को ग्रिल स्थिति में लगाएँ और पूरी शक्ति (1000 W) पर 8 मिनट माइक्रोवेव करें, बीच में स्टेक्स को एक बार पलटें।
इसी बीच, दही, हॉट सॉस, सरसों और नींबू का रस छोटे बाउल में मिलाएँ। स्टेक्स पर डालें और पसंदीदा साइड के साथ परोसें।