वनीला सूफ़ले और कैरेमल सॉस

विधि

1. ओवन को 180 °C पर गरम करें।

2. गोल Tupperware अल्ट्रा प्रो 2.5 ली में Tupperware फ्लेक्सिबल व्हिस्क से मैदा और तेल फेंटें। दूध, नमक और चीरी हुई वनीला फली के बीज मिलाते हुए फेंटते रहें।

3. ढककर 600 W पर 1 मिनट माइक्रोवेव करें। 30 सेकंड रखें, फेंटें, फिर 600 W पर 1 मिनट और माइक्रोवेव करें। 30 सेकंड रखें और अंडे की जर्दी फेंटते हुए मिलाएँ।

4. मिश्रण को Tupperware मिक्सिंग बाउल 3 ली में डालकर 20 मिनट ठंडा होने दें, बीच-बीच में हिलाते हुए ताकि परत न जमे।

5. इस बीच, सॉस बनाएँ: Tupperware माइक्रोप्लस पिचर 1 ली में कैरेमल और क्रीम डालकर 600 W पर 1 मिनट 45 सेकंड माइक्रोवेव करें। 1 मिनट रखें, फिर फेंटें। अगर पूरी तरह न पिघला हो तो 600 W पर 30 सेकंड और गरम कर फिर फेंटें। ठंडा होने दें।

6. अल्ट्रा प्रो धोकर सुखाएँ, मक्खन लगाएँ और अंदर चीनी छिड़कें।

7. Tupperware स्पीडी शेफ में अंडे की सफ़ेदी सख्त होने तक फेंटें, चीनी डालकर थोड़ा और फेंटें। Tupperware सिलिकॉन स्पैचुला से इन्हें दो बार में धीरे से वनीला बेस में मिलाएँ।

8. अल्ट्रा प्रो में डालें और नीचे की शेल्फ़ पर बिना ढके 35-40 मिनट बेक करें। कैरेमल सॉस के साथ तुरंत परोसें।

शाकाहारीअंडे