चिकन ताजीन, आलूबुखारा, Tupperware

Name: आलूबुखारे के साथ चिकन ताजीन
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 74 min
Yield: 8 सर्विंग
Ingredients: 1 बड़ा प्याज़; 3 लहसुन की कलियाँ; 50 मिली (3 1/2 टेबलस्पून) ऑलिव ऑयल; 8 बिना त्वचा चिकन ब्रेस्ट; 10 बीज रहित आलूबुखारे (लगभग 100 ग्राम); 30 ग्राम (1/4 कप) किशमिश; 10 मिली (2 चम्मच) रास एल हानूत; 1 मिली (1/4 चम्मच) चार-मसाला (क्वात्र-एपिस); 1 चिकन स्टॉक क्यूब; 10 मिली (2 चम्मच) शहद; 100 मिली (1/3 कप + 1 टेबलस्पून) उबलता पानी; नमक और काली मिर्च; परोसने के लिए कटा ताज़ा धनिया और अजमोद

आलूबुखारे के साथ चिकन ताजीन

चिकन ब्रेस्ट का मीठा-मसालेदार ताजीन आलूबुखारे, किशमिश, शहद और रास एल हानूत के साथ, ताज़ा धनिया और अजमोद से सजाया गया। गोल अल्ट्रा प्रो 2.5 ली पहले प्याज़ और चिकन को माइक्रोवेव में पकाता है, फिर गरम ओवन में जाता है और अंत में बंद ओवन में आराम करता है ताकि मांस नरम बना रहे।

संक्षेप में आलूबुखारे के साथ चिकन ताजीन एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Ultra Pro में पकाया जाता है। इसमें कुल 74 मिनट लगते हैं और यह 8 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय

74 मिनट

तैयारी

15 मिनट

पकाना

29 मिनट

आराम

30 मिनट

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विधि

ओवन को 250 °C पर गरम करें।
प्याज़ और लहसुन छीलकर Tupperware टर्बोमैक्स में काटें।
प्याज़, लहसुन और ऑलिव ऑयल गोल Tupperware अल्ट्रा प्रो 2.5 ली में डालें, ढककर 600 W पर 4 मिनट माइक्रोवेव करें।
हर चिकन ब्रेस्ट को 3 टुकड़ों में काटें, अल्ट्रा प्रो में डालकर Tupperware सर्विंग स्पून से हिलाएँ। ढककर 600 W पर 5 मिनट माइक्रोवेव करें, 1 मिनट रखें, हिलाएँ और 600 W पर और 5 मिनट माइक्रोवेव करें।
इस बीच, Tupperware मिक्सिंग बाउल 650 मिली में आधे कटे आलूबुखारे, किशमिश, मसाले, कुचला स्टॉक क्यूब, शहद और उबलता पानी मिलाएँ।
इस मिश्रण को चिकन पर डालें, मसाला डालें, हिलाएँ और ढककर 15 मिनट बेक करें।
हिलाएँ, ढककर अल्ट्रा प्रो को बंद पर अभी गरम ओवन में 30 मिनट रखें। टर्बोमैक्स में कटे धनिया और अजमोद छिड़ककर परोसें।