पार्टी सैंडविच रोटी (पें सरप्राइज़)

विधि

1. ओवन को 60 °C पर गरम करें।

2. Tupperware मेज़रिंग जग 1 ली में यीस्ट को 50 मिली गुनगुने पानी में घोलकर 15 मिनट रखें।

3. Tupperware मिक्सिंग बाउल 3 ली में आटा, नमक, यीस्ट मिश्रण और बचा 350 मिली पानी Tupperware मिक्सिंग स्पून से मिलाएँ। आटा गाढ़ा पर थोड़ा चिपचिपा रहेगा। मैदा के साथ हाथ से थोड़ा गूँथ लें।

4. आटे को गोल Tupperware अल्ट्रा प्रो 2.5 ली में डालें, ढककर गरम ओवन में 35 मिनट फूलने दें।

5. अल्ट्रा प्रो को बिना खोले बाहर निकालें। ओवन को 220 °C पर बढ़ाएँ और 5 मिनट गरम होने दें।

6. ढका अल्ट्रा प्रो ओवन में वापस रखें और 35 मिनट बेक करें।

7. ब्रेड को 5 मिनट रखें, फिर रैक पर पलट दें।

8. ठंडी होने पर, काटने से पहले ब्रेड को फ्रिज में 24-48 घंटे रखें ताकि बीच का हिस्सा सख्त हो जाए।

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