Dania główne · Wegetariańskie · Bezglutenowe

Risotto z cukinią

Name: Risotto z cukinią
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 250 g ryżu arborio, przepłukanego, aż woda będzie czysta; 475 ml wody; 80 ml wina Riesling; 1 mała cebula, posiekana; 1 kostka bulionu warzywnego; 30 g masła niesolonego; 60 g parmezanu w płatkach; 1 cukinia pokrojona w kostkę; Sól i pieprz

Kremowe risotto z białym winem i parmezanem, z cukinią w kostce dodaną na końcu, aby pozostała lekko chrupiąca. Microwave Pressure Cooker gotuje ryż w 13 minut bez mieszania, zastępując zwykłe 20 minut dolewania bulionu przy kuchence.

W skrócie Risotto z cukinią to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Szybkowar do mikrofalówki. Zajmuje łącznie 33 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity: 33 min
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 13 min
Odpoczynek: 10 min

Przejdź do przepisu ↓

Użyty produktTupperware Szybkowar do mikrofalówki

Przepisy Tupperware Szybkowar do mikrofalówki (26)Zobacz produkt ↗

Sposób przygotowania

Włóż ryż, wodę, wino i cebulę do podstawy Tupperware Microwave Pressure Cooker. Pokrusz na wierzch kostkę bulionową i wymieszaj.
Zamknij i zablokuj pokrywę, a następnie gotuj w mikrofalówce na 70% mocy (700 W) przez 13 minut. Pozwól, aby ciśnienie spadło samoczynnie, zanim otworzysz naczynie.
Wmieszaj masło i parmezan, a potem dodaj cukinię. Dopraw solą i pieprzem i podawaj na gorąco.