Tupperware प्रेशर कुकर में चार्रो सेम

Name: चोरिज़ो और बेकन वाली चार्रो सेम
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 800 min
Yield: 8 सर्विंग
Cuisine: Spanish
Ingredients: सूखी पिंटो सेम, बर्तन आधा भरने लायक; 1 टहनी एपाज़ोते; 1 लहसुन की कली; 1 चुटकी बेकिंग सोडा; नमक, स्वादानुसार; 1 बड़ा चम्मच पिसे अदोबो चिपोतले; 200 ग्राम चोरिज़ो; 1/2 प्याज़, बारीक कटा; 2 बड़े पके टमाटर, बीज निकालकर कटे; 3 सेरानो मिर्च, बीज निकालकर कटी; 150 ग्राम कटी पोर्क रिंड, थोड़े मांस सहित; 1/2 गुच्छा धनिया, कटा हुआ

चोरिज़ो और बेकन वाली चार्रो सेम

भीगी पिंटो सेम माइक्रोवेव प्रेशर कुकर में सामान्य समय के एक अंश में नरम पक जाती है, बस एपाज़ोते और लहसुन से सादा मसाला दिया जाता है। अंत में मिलाया चोरिज़ो, टमाटर और मिर्च का झटपट सोफ्रीटो पूरे बर्तन को क्लासिक चार्रो स्वाद देता है।

संक्षेप में चोरिज़ो और बेकन वाली चार्रो सेम एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Microwave Pressure Cooker में पकाया जाता है। इसमें कुल 800 मिनट लगते हैं और यह 8 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय

800 मिनट

तैयारी

20 मिनट

पकाना

60 मिनट

आराम

720 मिनट

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इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Microwave Pressure Cooker

Tupperware Microwave Pressure Cooker रेसिपी (42)

विधि

सेम धोकर Tupperware माइक्रोवेव प्रेशर कुकर में ठंडे पानी में रातभर भिगोएँ।
अगले दिन, छानकर धोएँ और सेम को बर्तन में वापस डालें, अधिकतम रेखा तक ताज़ा पानी भरें और एपाज़ोते, लहसुन, बेकिंग सोडा, नमक और चिपोतले डालें।
ढक्कन बंद करें, सेफ्टी हैंडल लॉक करें और पूरी पावर पर, या 1,000 वॉट से ऊपर 80% पावर पर 30 मिनट माइक्रोवेव करें।
इस बीच Tupperware बर्तन में चोरिज़ो तलें, प्याज़, टमाटर और मिर्च डालें और ढककर धीमी आँच पर अच्छी तरह मसाला लगने तक पकाएँ।
प्रेशर को 15 मिनट उतरने दें, फिर चोरिज़ो मिश्रण और पोर्क रिंड सेम में मिलाएँ, ढक्कन फिर बंद करके 30 मिनट और माइक्रोवेव करें।
15 मिनट आराम दें, फिर कटे धनिया, साल्सा और तोस्तादा के साथ परोसें।