
Acar Mangga Cepat
Irisan mangga muda yang asam dan renyah dalam larutan asam manis, dengan sedikit cabai jika Anda suka pedas. Mangga muda yang keras licin saat dipotong, dan Serrated Utility Knife mencengkeram dagingnya sehingga bisa dipisahkan dari biji dengan rapi.
- Total waktu
- 2900 menit
- Persiapan
- 15 menit
- Memasak
- 5 menit
- Diamkan
- 2880 menit
Bahan
Cara membuat
Kupas mangga. Potong daging buah dari bijinya dengan Tupperware Serrated Utility Knife, lalu iris memanjang selebar sekitar 1 cm.
Didihkan cuka, gula, dan garam dalam panci kecil sambil diaduk hingga larut, lalu angkat dari api.
Masukkan mangga dan cabai, jika digunakan, ke dalam stoples tahan panas dan tuang larutan panas hingga terendam seluruhnya.
Dinginkan hingga suhu ruang, tutup, dan simpan di kulkas selama 48 hingga 72 jam sebelum disajikan.







