Tilbehør · Vegetarisk · Vegansk · Glutenfri · Laktosefri

Hurtigt syltet mango

Name: Hurtigt syltet mango
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 2900 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 4 umodne mangoer; 475 ml hvid eddike; 300 g sukker; 22,5 ml groft salt; 1 chili i tynde skiver (valgfrit)

Syrlige, sprøde strimler af grøn mango i en sursød lage med lidt chili, hvis du vil have styrke. Fast, umoden mango er glat at skære i, og Serrated Utility Knife griber fat i frugtkødet, så du kan skære det rent fra stenen.

Kort fortalt Hurtigt syltet mango er en tilbehør-opskrift, klar på 2900 minutter til 8 portioner.

Samlet tid: 2900 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 5 min
Hviletid: 2880 min

Gå til opskriften ↓

Fremgangsmåde

Skræl mangoerne. Skær frugtkødet fra stenen med Tupperware Serrated Utility Knife, og skær det i strimler på ca. 1 cm.
Bring eddike, sukker og salt i kog i en lille gryde under omrøring, til det er opløst, og tag gryden af varmen.
Kom mango og eventuelt chili i et varmefast glas, og hæld den varme lage over, så alt er helt dækket.
Lad det køle af til stuetemperatur, læg låg på, og stil på køl i 48 til 72 timer før servering.

Bedøm opskriften

på komfur vegetariske veganske glutenfri

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Hurtigt syltet mango?

2900 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 5 minutters tilberedning. Læg 2880 minutters hviletid til.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 8 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Server mangoen til grillet fisk eller svinekød, eller hak den i en salsa. Flyttet over i en lukket Tupperware-beholder, når den er kold, holder den sig ca. 2 uger i køleskabet.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · vegansk · glutenfri · laktosefri.

Hurtigt syltet mango

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Donuts med broccoli og ost

Flan med squash, ærter og rucolapesto

Aligot (kartoffelmos med trækkende ost)

Kartoffelkager med ost

Gratin med kartofler og søde kartofler

Sprøde grøntsagsstave med parmesan

Dampede ratatouille-ruller

Sushiris i mikroovn

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke