Mini Cheesecake Panggang dengan Coulis Stroberi

Cara membuat

1. Panaskan oven pada suhu 180 °C dengan mode atas-bawah.

2. Di dalam Tupperware Mixing Bowl 1 l, kocok perlahan keju krim, gula, telur, dan vanili agar tidak banyak udara yang masuk.

3. Haluskan biskuit hingga menjadi bubuk di Tupperware SuperSonic Chopper Tall, tambahkan mentega, lalu haluskan lagi hingga menjadi remah kasar.

4. Tekan remah ke dalam lubang cetakan moelleux silikon Tupperware dengan punggung sendok, lalu sendokkan campuran keju krim di atasnya. Ketuk-ketuk cetakan perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara.

5. Panggang di rak bawah selama 20 sampai 25 menit hingga mengembang dan membulat; cheesecake akan turun saat dingin.

6. Sementara itu, sisihkan 3 buah stroberi dan belah dua. Haluskan sisanya bersama gula halus dan air lemon di chopper yang bersih.

7. Dinginkan cheesecake sepenuhnya di kulkas, lalu jalankan spatula tipis di sekeliling tepinya untuk mengeluarkannya. Siram dengan coulis dan beri setengah buah stroberi di atas masing-masing.

ovenvegetariankejutelurlemonstroberi