
Kue Cobbler Beri
Kue lembut bermentega yang mengembang di sekeliling buah beri segar, dengan permukaan bergula yang renyah. Adonan langsung dituang ke atas mentega yang dilelehkan di pinggan kaca Voilà, yang bisa berpindah dari oven ke meja untuk disajikan.
- Total waktu
- 65 menit
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- 55 menit

Bahan
Cara membuat
Panaskan oven hingga 180 °C. Masukkan mentega ke pinggan kaca persegi Tupperware Voilà dan letakkan di oven hingga mentega meleleh.
Di mangkuk sedang, aduk tepung, 200 g gula, baking powder, garam, dan kayu manis, lalu masukkan susu dan vanili sambil diaduk hingga licin.
Tuang adonan ke atas mentega leleh tanpa diaduk. Sebar buah beri merata di atasnya dan taburi dengan sisa 2 sdm gula.
Panggang 50 sampai 60 menit hingga permukaannya keemasan dan buahnya bergolak. Sajikan hangat dengan satu skup es krim, atau pada suhu ruang langsung dari pinggan.







