Desserter · Vegetariskt

Bärcobblerkaka

Name: Bärcobblerkaka
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 70 g smör; 125 g vetemjöl; 200 g strösocker och 25 g till att strö över; 1 1/2 tsk bakpulver; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk malen kanel; 1/2 tsk vaniljextrakt; 240 ml mjölk; 300 g färska bär

En mjuk och smörig kaka som gräddas upp runt färska bär, med en krispig sockrad yta. Smeten hälls direkt på smör som smälts i Voilà-formen av glas, som går direkt från ugnen till bordet för servering.

I korthet Bärcobblerkaka är ett desserter-recept som lagas i Tupperware Voilà-form. Det tar 65 minuter totalt, för 8 portioner.

Total tid: 65 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 55 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Voilà-form

Tupperware Voilà-form recept (12)Se produkten ↗

Gör så här

Sätt ugnen på 180 °C. Lägg smöret i den fyrkantiga ugnsformen av glas Tupperware Voilà och ställ in den i ugnen tills smöret har smält.
Vispa ihop mjöl, 200 g socker, bakpulver, salt och kanel i en medelstor skål och rör sedan ner mjölk och vanilj tills smeten är slät.
Häll smeten över det smälta smöret utan att röra om. Fördela bären jämnt ovanpå och strö över de återstående 25 g socker.
Grädda i 50 till 60 minuter, tills ytan är gyllene och frukten bubblar. Servera ljummen med en kula glass, eller rumstempererad direkt ur formen.