Lentil Merah dan Sayuran dalam Tupperware Micro Urban

Name: Lentil Merah dengan Sayuran Musim Semi
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 g wortel; 250 g zukini; 150 g bawang daun muda (spring onion); 150 g daun bawang prei (leek); 150 g kacang polong; 200 g lentil merah; 80 g kismis; 400 ml air untuk lentil, ditambah 400 ml untuk mengukus; 100 g jamur kancing; 1 sdt garam masala (atau bumbu colombo atau kari bubuk); 1 sdm minyak zaitun; Garam dan merica

Lentil Merah dengan Sayuran Musim Semi

Hidangan vegan hangat dari lentil merah dan kismis yang dicampur sayuran kukus, jamur mentah, dan sedikit garam masala. Micro Urban Family mengukus sayuran di kedua saringannya, lalu memasak lentil di bagian dasarnya dengan tutup nasi, semuanya di microwave.

Ringkasan Lentil Merah dengan Sayuran Musim Semi adalah resep hidangan utama yang dibuat dengan Tupperware Micro Urban. Butuh 48 menit secara total, untuk 4 porsi.

Total waktu

48 menit

Persiapan

20 menit

Memasak

28 menit

Langsung ke resep ↓

Cara membuat

Cuci dan kupas sayuran. Potong dadu wortel dan zukini yang sudah dibuang bijinya dengan Tupperware Super Dicer, belah bawang daun muda memanjang, dan iris daun bawang prei dengan Tupperware Paring Knife.
Tuang 400 ml air dingin ke dasar Tupperware Micro Urban Family. Masukkan wortel, zukini, dan daun bawang prei ke saringan bawah, letakkan di atas dasar, tutup, dan masak dalam microwave selama 10 menit pada 900 W.
Masukkan kacang polong dan bawang daun muda ke saringan atas, tumpuk di atas saringan bawah, dan masak lagi sekitar 8 menit pada 900 W. Sisihkan kedua saringan dalam keadaan tertutup di atas piring.
Bilas bagian dasar, lalu masukkan lentil, kismis, dan 400 ml air; aduk. Pasang sisipannya, tutup dengan tutup nasi, dan masak sekitar 10 menit pada 900 W. Tiriskan jika perlu.
Di wadah saji, campur lentil dengan sayuran kukus, jamur yang dipotong empat, bumbu, minyak zaitun, garam, dan merica, lalu sajikan.