Salad Quinoa dengan Saus Lemon Basil

Cara membuat

1. Cuci quinoa dan tiriskan hingga benar-benar kering. Masukkan ke dalam Tupperware Micro Urban bersama air bergaram, lalu masak di microwave selama sekitar 16 menit pada 600 W. Diamkan 5 menit, urai dengan Tupperware Slim Silicone Spatula, pindahkan ke mangkuk, dan biarkan dingin.

2. Kupas asparagus, sisihkan bagian ujungnya, dan potong batangnya sepanjang 3-4 cm. Jika menggunakan kacang polong beku, bilas di Tupperware Double Colander agar mencair.

3. Susun sayuran di dalam kukusan Micro Urban: batang asparagus terlebih dahulu, lalu kacang polong, dengan ujung asparagus di paling atas. Masak di microwave selama sekitar 12 menit pada 900 W, diamkan 2 menit, lalu dinginkan di bawah air mengalir agar warnanya tetap hijau cerah.

4. Masukkan daun basil ke dalam Tupperware SuperSonic Chopper Tall bersama air jeruk lemon, mustard, garam, merica, dan minyak zaitun, lalu tarik talinya hingga saus halus.

5. Kupas alpukat, buang bijinya, dan potong-potong dagingnya. Aduk perlahan quinoa, sayuran, alpukat, dan saus di Tupperware Clarence Bowl 2,4 l, lalu taburi biji labu sesaat sebelum disajikan.

microwaveHalloweenveganbebas glutenlemonlabu