Puding Karamel (Crème Caramel)

Cara membuat

1. Didihkan susu di dalam panci Tupperware Chef Series 1 l.

2. Di dalam gelas takar Tupperware 2 l, kocok telur, gula, dan vanili dengan pengocok lentur. Tuang susu panas sedikit demi sedikit sambil terus dikocok, lalu buang busanya sebanyak mungkin dengan sendok saring.

3. Tuang 400 ml air dingin ke dalam wadah air Tupperware Micro Vap', pasang saringan bawah di atasnya, lalu tata ramekin di dalamnya.

4. Masukkan 5 ml (1 sdt) sirup karamel ke dasar setiap ramekin, lalu bagi adonan custard ke dalamnya.

5. Tutup dan masak di microwave selama 11 menit pada 600 W. Segera keluarkan ramekin begitu waktunya habis, tanpa didiamkan.

6. Biarkan dingin, lalu simpan di kulkas minimal 2 jam. Jalankan spatula silikon tipis di sepanjang tepinya untuk mengeluarkan puding, lalu sajikan dingin.

vegetarianbebas glutentelur