Pozole verde i Tupperware Microwave Pressure Cooker

Name: Pozole verde med fläsk
Prep time: 25 min
Cook time: 23 min
Total time: 63 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 4 tomatillos, skalade och sköljda; 1 poblanopeppar, i fjärdedelar och urkärnad; 1/4 gul lök; 1 vitlöksklyfta, skalad; 10 g koriander, sköljd; 680 g fläskkarré; Salt och peppar; 1 burk hominy (mexikansk majs), 440 g, avrunnen; 1 1/2 tsk malen spiskummin; 1 1/2 tsk torkad oregano; 1 hönsbuljongtärning; 7 dl vatten; Topping: strimlad vitkål, skivade rädisor, limeklyftor, smulad cotijaost

Pozole verde med fläsk

En grön mexikansk pozole med fläskkarré och hominy i en buljong smaksatt med tomatillos, poblano, spiskummin och oregano. Microwave Pressure Cooker gör fläsket mört på 20 minuter, och SuperSonic Chopper sköter både salsa verde och strimlingen av köttet.

I korthet Pozole verde med fläsk är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Tryckkokare för mikrovågsugn. Det tar 63 minuter totalt, för 6 portioner.

Total tid

63 min

Förberedelse

25 min

Tillagning

23 min

Vila

15 min

Till receptet ↓

Gör så här

Lägg tomatillos, poblano, lök och vitlök i en mikrosäker behållare och kör i mikron på full effekt (1000 W) i 3 minuter. Låt svalna.
Lägg de tillagade grönsakerna och koriandern i Tupperware SuperSonic Chopper med kniven på plats, lägg på locket och dra i snöret tills du har en slät salsa. Smaka av.
Skär bort överflödigt fett från fläsket och skär det i tärningar på 7,5 cm. Lägg dem i botten av Tupperware Microwave Pressure Cooker och krydda med salt och peppar.
Tillsätt salsa verde, hominy, spiskummin, oregano, smulad buljongtärning och vatten och rör om.
Stäng och lås locket, kör i mikron på full effekt (1000 W) i 20 minuter och låt sedan trycket sjunka av sig självt innan du öppnar.
Lyft upp fläsket, strimla det i SuperSonic Chopper och lägg tillbaka det i grytan. Servera varmt med toppingen.

Betygsätt receptet

i mikrovågsugn ost fläsk kyckling

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Pozole verde med fläsk?

63 minuter totalt: 25 minuters förberedelse och 23 minuters tillagning. Räkna även med 15 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Tryckkokare för mikrovågsugn. Se alla 26 recept för Tryckkokare för mikrovågsugn här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 6 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Pozole blir ännu godare dagen efter. Förvara den i en Tupperware-behållare i kylen i upp till 3 dagar och lägg på toppingen först vid servering. Cotija innehåller mjölk, så hoppa över den för en mjölkfri skål.

Pozole verde med fläsk

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Ugnsstekt gås med fyllning av kastanj och kryddkaka

Kryddat äppelsmör

Arroz con leche

Birriatacos

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg