Risotto Jamur di Tupperware Microwave Pressure Cooker

Name: Risotto Jamur, Tomat Kering, dan Bayam
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 g jamur kancing; 2 butir bawang merah; 350 g beras arborio; 550 ml air; 100 ml anggur putih; 1 kaldu blok ayam tanpa lemak; 75 g tomat kering; 80 g Parmesan, untuk risotto; 60 g mentega; 75 g bayam muda; Garam dan merica; 40 g Parmesan, untuk penyajian

Risotto Jamur, Tomat Kering, dan Bayam

Risotto lembut dengan jamur kancing, potongan tomat kering, bayam muda yang layu, dan banyak Parmesan. Microwave Pressure Cooker memasak beras dalam anggur dan kaldu selama 15 menit tanpa perlu terus diaduk, lalu mentega dan keju ditambahkan di akhir.

Ringkasan Risotto Jamur, Tomat Kering, dan Bayam adalah resep hidangan utama yang dibuat dengan Tupperware Panci presto microwave. Butuh 40 menit secara total, untuk 4 porsi.

Total waktu

40 menit

Persiapan

15 menit

Memasak

15 menit

Diamkan

10 menit

Langsung ke resep ↓

Cara membuat

Lap atau cuci jamur, keringkan dengan baik, lalu iris langsung ke dasar Tupperware Microwave Pressure Cooker.
Kupas bawang merah, potong-potong, lalu cincang dengan Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Masukkan ke jamur.
Bilas beras, lalu masukkan ke panci bersama air, anggur, dan kaldu blok yang diremukkan. Aduk dengan Tupperware Silicone Spatula.
Kunci tutupnya dan masak di microwave pada 900 W selama 15 menit. Diamkan 10 menit hingga tekanannya turun.
Selama didiamkan, potong tomat kering memanjang menjadi 3 atau 4 bagian, lalu parut 80 g Parmesan dengan Tupperware Mini Grater.
Aduk mentega dan Parmesan parut ke dalam risotto, lalu tambahkan tomat dan bayam. Bumbui dengan garam dan merica, aduk lagi, lalu sajikan dengan serutan sisa Parmesan yang dibuat dengan Tupperware Universal Peeler.