Pozole verde w Tupperware Microwave Pressure Cooker

Name: Zielone pozole z wieprzowiną
Prep time: 25 min
Cook time: 23 min
Total time: 63 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 4 tomatillo, obrane z łusek i opłukane; 1 papryka poblano, pokrojona na ćwiartki, bez pestek; 1/4 białej cebuli; 1 ząbek czosnku, obrany; 10 g kolendry, opłukanej; 680 g karkówki wieprzowej; Sól i pieprz; 1 puszka (440 g) kukurydzy hominy, odsączonej; 7 ml mielonego kuminu; 7 ml suszonego oregano; 1 kostka rosołowa drobiowa; 710 ml wody; Dodatki: poszatkowana kapusta, plasterki rzodkiewki, ćwiartki limonki, pokruszony ser cotija

Zielone pozole z wieprzowiną

Zielone meksykańskie pozole z karkówki i kukurydzy hominy w bulionie z tomatillo, papryką poblano, kuminem i oregano. Microwave Pressure Cooker zmiękcza wieprzowinę w 20 minut, a SuperSonic Chopper przygotowuje zarówno salsę verde, jak i szarpie mięso.

W skrócie Zielone pozole z wieprzowiną to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Szybkowar do mikrofalówki. Zajmuje łącznie 63 minut, dla 6 porcji.

Czas całkowity

63 min

Przygotowanie

25 min

Gotowanie

23 min

Odpoczynek

15 min

Przejdź do przepisu ↓

Sposób przygotowania

Włóż tomatillo, poblano, cebulę i czosnek do naczynia nadającego się do mikrofalówki i podgrzewaj na pełnej mocy (1000 W) 3 minuty. Ostudź.
Włóż ugotowane warzywa i kolendrę do Tupperware SuperSonic Chopper z nożem, przykryj i ciągnij za linkę, aż powstanie gładka salsa. Dopraw do smaku.
Odkrój z karkówki nadmiar tłuszczu i pokrój ją w kostkę 7,5 cm. Włóż mięso do podstawy Tupperware Microwave Pressure Cooker i dopraw solą i pieprzem.
Dodaj salsę verde, kukurydzę hominy, kumin, oregano, pokruszoną kostkę rosołową i wodę i wymieszaj.
Zamknij i zablokuj pokrywę, gotuj w mikrofalówce na pełnej mocy (1000 W) 20 minut, a potem przed otwarciem poczekaj, aż ciśnienie samo spadnie.
Wyjmij wieprzowinę, poszarp ją w SuperSonic Chopper i włóż z powrotem do garnka. Podawaj gorące z dodatkami.

Oceń ten przepis

z mikrofalówki ser wieprzowina kurczak

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Zielone pozole z wieprzowiną?

Łącznie 63 minut: 25 minut przygotowania i 23 minut gotowania. Dolicz 15 minut odpoczynku.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware Szybkowar do mikrofalówki. Zobacz wszystkie 26 przepisy na Szybkowar do mikrofalówki w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 6 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Pozole jest jeszcze smaczniejsze następnego dnia. Przechowuj je w pojemniku Tupperware w lodówce do 3 dni, a dodatki dokładaj dopiero przy podaniu. Cotija zawiera nabiał, więc pomiń ją w wersji bez nabiału.

Zielone pozole z wieprzowiną

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Pieczona gęś z farszem z kasztanów i piernika

Korzenny krem jabłkowy (apple butter)

Arroz con leche

Tacos birria

Burgery po amerykańsku lub po grecku

Panierowane paluszki z łososia

Chrupiąca wołowina na słodko-kwaśno

Burger caprese z kurczakiem

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę