Burung Puyuh dengan Kismis dan Apel Panggang

Cara membuat

1. Jika sempat, rendam kismis dalam port selama 1 jam sebelumnya.

2. Panaskan oven pada 250 °C.

3. Letakkan puyuh di wadah bawah Tupperware Ultra Pro 3,5 l, beri 25 g mentega yang dipotong kecil-kecil, lalu panggang tanpa tutup selama 20 menit.

4. Sementara itu, cuci apel dan buang bagian tengahnya, biarkan utuh dan tidak dikupas. Berdirikan di tutup Ultra Pro dan masukkan sepotong sisa mentega ke dalam setiap apel.

5. Keluarkan puyuh dari oven dan turunkan suhu menjadi 210 °C. Tambahkan kismis beserta port-nya dan potongan roti rempah ke puyuh.

6. Pasang tutup berisi apel di atas wadah bawah dan panggang 30 menit lagi. Sajikan segera.

ovenNatalapel